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Peperonata

By explicatum- Inserito a Agosto 18th, 2008
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Ingredienti
* peperoni verdi (cornetti)
* 1 cipolla
* 4 pomodori maturi e polposi
* 70 gr pane grattuggiato
* olio extra vergine di oliva
* sale
Difficoltà:    Bassa
Vegetariana:    Si
Preparazione
Si spezzino i peperoni con le mani dopo averli tagliati in due nel senso della lunghezza ed averli privati dei filamenti bianchi e dei semi. Si mettano in una casseruola ampia e [...]

Fonte: Ricettario
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